TASTY FRIDAY: Beeren Charlotte

18. März 2016 UZ 0

Am letzten Sonntag durfte ich das Dessertbuffet für die Babyparty meiner Schwägerin machen. Es wurde schön rosa und kitschig süß, aber ich glaube es hat allen gut gefallen.

TASTY FRIDAY: Poulet-Döner

19. Februar 2016 UZ 0

Phuu.. Diese Woche war streng, morgen ist es endlich soweit und mein Bruder heiratet. Gestern wurde ich mit den Gastgeschenken fertig und heute ist nun die Hochzeitstorte an der Reihe. Drückt mir die Daumen das alles gut gelingt!

TASTY FRIDAY: Flower Sprout Chips

12. Februar 2016 UZ 0

So, nun hab ich es also auch getan und meine ersten „Flower Sprout Chips“ gemacht. Flower Sprout ist eine Kreuzung aus Rosen*- und Grünkohl mit einem hohen Vitamin- und Mineraliengehalt.

TASTY FRIDAY: One Pot Pasta

5. Februar 2016 UZ 0

Da ich immer noch nicht ganz gesund bin, habe ich es mir diese Woche etwas einfacher gemacht mit dem Kochen. Schon oft habe ich von „One Pot Pasta“ gelesen, aber es dann doch nie ausprobiert. Was soll ich sagen? Ein kleiner Fehler, denn das schmeckt wirklich gut.

TASTY FRIDAY: Dulce de Leche

29. Januar 2016 UZ 0

Morgen wird „gepoltert“, und meine zukünftige Schwägerin wünscht sich Cupcakes zum Apéro. Da ich weiß wie sehr sie Karamell mag, habe ich gestern Dulce de Leche vorbereitet und werde dann morgen damit Cupcakes backen.

TASTY FRIDAY: Semla

22. Januar 2016 UZ 0

Letztes Jahr habe ich durch Zufall „Semla“ (Mehrzahl: Semlor) entdeckt. Wer Marzipan mag, wird diese traditionelle Süßspeise aus dem Norden (Schweden, Finnland, Estland) lieben.

TASTY FRIDAY: Türkischer Zucchinikuchen

15. Januar 2016 UZ 0

Irgendwie koche ich im Alltag immer wieder das gleiche, geht’s euch auch so? Und eigentlich habe ich soviel wunderschöne Kochbücher, die nur danach schreien, dass aus ihnen gekocht wird. Also werde ich versuchen, mindestens einmal die Woche etwas Neues zu kochen. Diese Woche gab’s „Türkischen Zucchinikuchen“ und stellt euch vor der war unglaublich lecker und total einfach zu machen, den wird’s nun öfters mal geben! Zutaten für ein kleines Blech (ca. 8 Stk.): 500g Zucchini 4 Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 4 EL Sesamsamen 4 Eier 250g Naturjoghurt 100ml Olivenöl 175g Dinkelmehl 250g Feta Käse Salz, Pfeffer Chilipulver 2 TL Schwarzkümmelsamen […]

TASTY FRIDAY: Ghee

8. Januar 2016 UZ 0

Inspiriert durch die Ayurveda-Reise meiner Eltern habe ich Ghee wieder entdeckt. Dabei handelt es sich um geklärte Butter. Der Ayurveda betrachtet es als Rasayana, d.h. als ein verjüngendes und Langlebigkeit förderndes Nahrungsmittel.